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Weiskohl mit Rucola und Birne

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Andrea Behma-Schiefer Montag, 21. November 2022 von Andrea Behma-Schiefer

Weißkohl mit Birne, Buchweizen, Kurkuma und Rucola

Etwas für den Winter

Für die süße Bande gekocht … Weißkohl in fett andünsten wenn die Hunde mögen bisschen Kümmel dazu .. Birne dazu und Buchweizen.. mit Karotten Suppe aufgegossen .. Kurkuma dazu ( ist gerade im Winter gesund . Immun stärkend und Blut bildend ) und köcheln lassen bis das Buchweizen gar ist .. Fleisch dazu und mit Gänsebrühe aufgießen ( für den Geschmack ) Flohsamen Schalen dazu und nur kurz leicht andünsten.. nicht mehr kochen lassen .. damit alles schön saftig bleibt … vom Herd nehmen Zusätze dazu und für die Magensäure Ruccula dazu … ein Stück Butter dazu und unterrühren .. abkühlen und guten Hunger

    • Weiskohl mit Fett und Suppe

    • Weiskohl mit Fett und Suppe

    • Weiskohl mit Fett und Suppe

    • Karottensuppe nach Moro

    • Mit Rokula verfeinern

    • Flohsamen-Schalen

    • Kohl mit Birne und Buchweizen

    • Entenfond für etwas Geschmack

    • Alles vermengen und fertig

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